Catena Zapata Vinho DV Catena Syrah/Syrah Tinto 750ml Argentina 2022 - Cod: P-7794450090515
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Descrição
Catena Zapata Vinho DV Catena Syrah/Syrah Tinto 750ml Argentina 2022
O DV Catena Syrah-Syrah 2022 é um sofisticado vinho tinto argentino elaborado pela Catena Bodega y Viñedos, uma das grandes referências da vitivinicultura de Mendoza. Produzido exclusivamente com a uva Syrah, o rótulo reúne uvas provenientes de dois vinhedos excepcionais, localizados em diferentes altitudes, resultando em um vinho rico, profundo e de grande personalidade.
As uvas são provenientes do vinhedo Nicasia, em Altamira, a aproximadamente 1.095 metros de altitude, e do vinhedo La Pirámide, em Agrelo, a cerca de 950 metros. Essa combinação de terroirs contribui para a complexidade, estrutura e equilíbrio do vinho. Os solos possuem origem aluvial, com camadas argilosas e franco-arenosas e presença de pedras roladas no subsolo.
No aroma, apresenta um bouquet complexo e convidativo, com diferentes nuances características da Syrah. Em boca, destaca-se pelo corpo encorpado, estrutura e profundidade, mantendo equilíbrio e elegância. Seu conjunto revela a concentração típica das uvas cultivadas em altitude aliada ao refinamento proporcionado pelo amadurecimento em carvalho.
A elaboração começa com colheita manual e rigorosa seleção das uvas, seguida de maceração a frio pré-fermentativa durante 3 a 7 dias. A fermentação alcoólica ocorre entre 7 e 12 dias, seguida por uma maceração pós-fermentativa de 12 a 20 dias, sempre com controle de temperatura.
O vinho amadurece durante 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo aproximadamente 30% de barricas novas e o restante de segundo e terceiro uso. Esse processo acrescenta complexidade e integração ao vinho sem ocultar a expressão da Syrah e de seus vinhedos de origem.
Detalhes
Safra: 2022
Origem: Mendoza, Argentina
Região: Valle de Uco e Agrelo
Produtor: Catena Bodega y Viñedos
Enólogo: Alejandro Vigil
Tipo: Vinho tinto
Uva: 100% Syrah
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Corpo: Encorpado
Observações
Pode haver pequena variação de cor, conforme a configuração e modelo do monitor ou do aparelho celular.
A imagem do produto é meramente ilustrativa. Reservamo-nos o direito de qualquer erro de digitação.
O DV Catena Syrah-Syrah 2022 é um sofisticado vinho tinto argentino elaborado pela Catena Bodega y Viñedos, uma das grandes referências da vitivinicultura de Mendoza. Produzido exclusivamente com a uva Syrah, o rótulo reúne uvas provenientes de dois vinhedos excepcionais, localizados em diferentes altitudes, resultando em um vinho rico, profundo e de grande personalidade.
As uvas são provenientes do vinhedo Nicasia, em Altamira, a aproximadamente 1.095 metros de altitude, e do vinhedo La Pirámide, em Agrelo, a cerca de 950 metros. Essa combinação de terroirs contribui para a complexidade, estrutura e equilíbrio do vinho. Os solos possuem origem aluvial, com camadas argilosas e franco-arenosas e presença de pedras roladas no subsolo.
No aroma, apresenta um bouquet complexo e convidativo, com diferentes nuances características da Syrah. Em boca, destaca-se pelo corpo encorpado, estrutura e profundidade, mantendo equilíbrio e elegância. Seu conjunto revela a concentração típica das uvas cultivadas em altitude aliada ao refinamento proporcionado pelo amadurecimento em carvalho.
A elaboração começa com colheita manual e rigorosa seleção das uvas, seguida de maceração a frio pré-fermentativa durante 3 a 7 dias. A fermentação alcoólica ocorre entre 7 e 12 dias, seguida por uma maceração pós-fermentativa de 12 a 20 dias, sempre com controle de temperatura.
O vinho amadurece durante 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo aproximadamente 30% de barricas novas e o restante de segundo e terceiro uso. Esse processo acrescenta complexidade e integração ao vinho sem ocultar a expressão da Syrah e de seus vinhedos de origem.
Detalhes
Safra: 2022
Origem: Mendoza, Argentina
Região: Valle de Uco e Agrelo
Produtor: Catena Bodega y Viñedos
Enólogo: Alejandro Vigil
Tipo: Vinho tinto
Uva: 100% Syrah
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Corpo: Encorpado
Observações
Pode haver pequena variação de cor, conforme a configuração e modelo do monitor ou do aparelho celular.
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