Garnacha De Arrayan Vinho De La Tierra De Castilla Y Leon Igp Tinto 750ml Espanha

Tipo: Tinto
País/Região: Espanha - Méntrida
Produtor: Bodegas Arrayán
Temperatura de serviço: Entre 16°C e 18°C
Tempo de decantação: 30 Minutos
Tempo de guarda: 05 a 10 anos
Uvas: 100% Garnacha
Conteúdo: 750 ml
Harmonização: Pode ser servido com pratos a base de arroz, massas e aves.
Vinhedo: Vinhas velhas da região de Cebreros (Ávila), em solo de ardósia inclinados a 980 mts de altitude, cultivados de forma orgânica.
Vinificação: Colheita manual, com seleção rigorosa aproveitando apenas as melhoras uvas. Passa por maceração de 3 dias em baixa temperatura, e é fermentado em tanques de aço inox com leveduras naturais por 37 dias. Fermentação malolática completa.
Amadurecimento: 14 meses em tanque com capacidade de 4700L de carvalho francês.
Teor Alcoólico: 15.5 % vol.

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